Receta Tres Leches (Día de la Madre)
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Porciones: 8 porciones
Materiales necesarios
- Molde rectangular de 20 x 30 cm
- Batidora eléctrica
- Bowl grande
- Cucharas medidoras
- Rejilla para enfriar
Ingredientes
- 5 huevos
- 200 g de azúcar
- 200 g de harina
- 10 g de polvo de hornear
- 200 ml de leche
- 100 ml de crema para batir
- 100 ml de leche condensada
- 100 ml de leche evaporada
-
Modo de preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- Incorporar la harina y el polvo de hornear, mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde rectangular de 20 x 30 cm engrasado y hornear durante 30 minutos.
- Mientras, mezclar las tres leches en un bowl.
- Al sacar el pastel del horno, pincharlo con un tenedor y verter la mezcla de leches para que se impregne bien.
- Dejar enfriar y refrigerar por al menos 2 horas antes de servir.
- La decoración es opcional, pero te compartimos nuestras recomendaciones:
-Ganache de chocolate(clic aquí para ver la receta)
-Merengue (clic aquí para ver la receta)
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