Receta Tres Leches (Día de la Madre)
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Porciones: 8 porciones
Materiales necesarios
- Molde rectangular de 20 x 30 cm
- Batidora eléctrica
- Bowl grande
- Cucharas medidoras
- Rejilla para enfriar
Ingredientes
- 5 huevos
- 200 g de azúcar
- 200 g de harina
- 10 g de polvo de hornear
- 200 ml de leche
- 100 ml de crema para batir
- 100 ml de leche condensada
- 100 ml de leche evaporada
-
Modo de preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- Incorporar la harina y el polvo de hornear, mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde rectangular de 20 x 30 cm engrasado y hornear durante 30 minutos.
- Mientras, mezclar las tres leches en un bowl.
- Al sacar el pastel del horno, pincharlo con un tenedor y verter la mezcla de leches para que se impregne bien.
- Dejar enfriar y refrigerar por al menos 2 horas antes de servir.
- La decoración es opcional, pero te compartimos nuestras recomendaciones:
-Ganache de chocolate(clic aquí para ver la receta)
-Merengue (clic aquí para ver la receta)
Conoce más de nuestras recetas
Receta Pastel de Vainilla con Relleno de Crema y Fruta
Pastel de Vainilla con Relleno de Crema y FrutaPastel clásico, elegante y muy versátil.25 minutos40 minutos12 a 15 rebanadasMolde redondo 22 cm4 huevos 200 g azúcar 200 g harina 8 g polvo hornear 120 ml leche 80 ml aceite 10 ml vainilla500 ml crema para batir 80 g...
Receta Roles Suaves de Canela con Glaseado
Roles Suaves de Canela con GlaseadoPan dulce esponjoso, aromático y muy llamativo. Ideal para compartir y vender por pieza.30 minutos25 minutos90 minutos10 a 12 roles medianos500 g harina 250 ml leche 80 g azúcar 10 g levadura seca 80 g mantequilla 1 huevo (50 g) 5 g...
Receta Pan Blanco Casero para Sándwich
Pan Blanco Casero para SándwichPan suave, esponjoso y parejito. Ideal para sándwich, toast o lunch. Receta básica de panadería casera que enseña fermentación sin complicarse y luce perfecto rebanado.20 minutos35 - 40 minutos90 a 115 minutos14 a 16 rebanadasMolde...