Receta Muffins de Fresas (San Valentín)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 12 muffins
Materiales necesarios
- Bandeja para muffins (12 cavidades)
- Moldes de papel para muffins
- Batidor de mano o batidora eléctrica
- Bowl grande
- Cucharas medidoras
Ingredientes
- 150 g de fresas picadas
- 190 g de harina
- 100 g de azúcar
- 10 g de polvo de hornear
- 1 huevo
- 120 ml de leche
- 60 ml de aceite
- 5 ml de esencia de vainilla
- 1 g de sal
Modo de preparación
- Precalentar el horno a 180°C y colocar los moldes para muffins en una bandeja para muffins.
- Mezclar la harina, azúcar, polvo de hornear y sal en un bol.
- Batir el huevo con la leche, aceite y esencia de vainilla.
- Incorporar los ingredientes húmedos a los secos y mezclar hasta combinar.
- Agregar las fresas picadas y mezclar con cuidado.
- Dividir la mezcla en los moldes para muffins y hornear durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
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