Receta Rosca de Reyes
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:35 minutos
Tiempo total: 1 hora 5 minutos
Porciones: 12 porciones
Materiales necesarios
- Molde redondo o bandeja grande
- Batidora de pie o manual
- Bowl grande
- Espátula
- Cucharas medidoras
Ingredientes
- 500 g de harina
- 100 g de azúcar
- 25 g de levadura fresca
- 3 huevos
- 120 ml de leche
- 50 g de Mantequilla
- 1 cucharadita de Esencia de naranja
- Frutas confitadas para decorar
Modo de preparación
- Disolver la levadura en la leche tibia y dejar reposar 5 minutos.
- Mezclar la harina, azúcar, huevos, Esencia de naranja y Mantequilla.
- Amasar hasta que la masa esté suave y elástica.
- Dejar reposar 1 hora para que leve.
- Formar la rosca y decorar con las frutas confitadas.
- Hornear a 180°C durante 35 minutos.
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