Receta Muffins de Fresas (San Valentín)

Receta Muffins de Fresas (San Valentín)

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Porciones: 12 muffins

Materiales necesarios

  • Bandeja para muffins (12 cavidades)
  • Moldes de papel para muffins
  • Batidor de mano o batidora eléctrica
  • Bowl grande
  • Cucharas medidoras

Ingredientes

  • 150 g de fresas picadas
  • 190 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 10 g de polvo de hornear
  • 1 huevo
  • 120 ml de leche
  • 60 ml de aceite
  • 5 ml de esencia de vainilla
  • 1 g de sal

Modo de preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C y colocar los moldes para muffins en una bandeja para muffins.
  2. Mezclar la harina, azúcar, polvo de hornear y sal en un bol.
  3. Batir el huevo con la leche, aceite y esencia de vainilla.
  4. Incorporar los ingredientes húmedos a los secos y mezclar hasta combinar.
  5. Agregar las fresas picadas y mezclar con cuidado.
  6. Dividir la mezcla en los moldes para muffins y hornear durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.

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