Aprende a preparar pasta fresca desde cero. Elaboraremos masa y relleno para ravioles y prepararemos una pizza Margarita, fettuccini Alfredo y ravioles pomodoro, recorriendo todo el proceso desde la elaboración de la pasta hasta el montaje de cada platillo.

En esta clase aprenderás:

• Elaboración de pasta fresca desde cero.
• Técnicas de amasado y laminado.
• Corte y formado de fettuccini.
• Elaboración de masa y relleno para ravioles.
• Formado y sellado de ravioles.
• Elaboración de pizza Margarita, fettuccini Alfredo y ravioles pomodoro.