Aprender a elaborar panes suaves, esponjosos y resistentes de papa, ideales para hamburguesas y hot dogs artesanales. Se enseñarán técnicas de amasado, fermentación y horneado para obtener resultados consistentes.

Una excelente opción para quienes desean iniciar un negocio o mejorar la calidad de sus productos.

Incluye:

• Clase práctica
• Recetario impreso
• Pan de hamburguesa
• Pan para hot dog
• Técnicas de panificación
• Asesoría personalizada por el chef
• Los asistentes se llevan lo que preparan