Descubrir cómo transformar uno de los panes mexicanos más tradicionales en una propuesta irresistible. Se elaborará masa de concha desde cero, así como una suave y deliciosa crema pastelera para el relleno.

Esta clase es gratuita con la compra del kit mensual. Consultar precio vigente en tienda.

También se revisarán técnicas de fermentación, formado y decoración.

Incluye:

• Clase práctica
• Recetario impreso
• Masa de concha tradicional
• Crema pastelera
• Asesoría personalizada por el chef
• Los asistentes se llevan lo que preparan