Receta Pan de Muerto (Día de Muertos)
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción:25 minutos
Tiempo total: 1 hora 5 minutos
Porciones: 12 porciones
Materiales necesarios
- Molde redondo de 22 cm de diámetro
- Batidora de pie o manual
- Bowl grande
- Cucharas medidoras
Ingredientes
- 500 g de Harina de trigo
- 100 g de azúcar
- 10 g de Levadura seca
- 1 huevo
- 100 ml de leche
- 50 g de Mantequilla derretida
- 1 cucharadita de Esencia de naranja
- 5 g de sal
- 2 cucharadas de azúcar para decorar
Modo de preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Disolver la levadura en la leche tibia con un poco de azúcar y dejar reposar 5 minutos.
- Mezclar la harina, azúcar, sal, huevo y Mantequilla agregar la mezcla de levadura.
- Amasar hasta obtener una masa suave.
- Formar el pan, hacer un círculo en el centro y agregar los detalles para simular el pan de muerto.
- Hornear durante 25 minutos o hasta que suene hueco al golpearlo.
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