Receta de galletas Cheesecake de Oreo
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 15min
Tiempo total 1.5 hrs
Porciones: 24
Ingredientes
- 230 g de queso crema
- 115 g de mantequilla s/sal
- 8ml de extracto de vainilla
- 90 g de azúcar refinada
- 120g de harina
- 165g galletas oreo (aprox. 15 piezas)
Modo de preparación
- Acremar la mantequilla y el queso crema con el azúcar.
- Incorporar el extracto de vainilla y agregar la harina en 3.
- Romper las galletas oreo en pedazos pequeños e incorporar a la mezcla en forma envolvente.
- Tapar con film y refrigerar por una hora.
- Precalentar el horno a 180C.
- En una charola previamente engrasada colocar bolitas de la mezcla de aprox. 30 gr c/u.
- Hornear de 15-20 minutos.
- Retirar del horno y enfriar.
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