Receta Bizcocho de Limón y Yogur
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Porciones: 8 porciones
Materiales necesarios
- Molde redondo de 20 cm de diámetro
- Batidora eléctrica
- Bowl grande
- Cucharas medidoras
- Espátula
Ingredientes
- 200 g de azúcar
- 2 huevos
- 1 yogur natural (125 g)
- 250 g de harina
- 10 g de polvo de hornear
- 100 ml de aceite
- 5 ml de esencia de vainilla
- Ralladura de 1 limón
- Jugo de 1/2 limón
Modo de preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- Agregar el yogur, aceite, esencia de vainilla, ralladura y jugo de limón, y mezclar.
- Tamizar la harina con el polvo de hornear e incorporarlo a la mezcla.
- Verter la mezcla en un molde redondo de 20 cm de diámetro engrasado y hornear durante 35 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
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