Aprende a preparar una divertida y deliciosa alternativa a la pizza tradicional elaborando Roles de Pizza con una masa suave y un relleno lleno de sabor. Una excelente opción para reuniones, venta o consumo familiar.

Durante la clase se elaborará una masa para pizza, una salsa de tomate casera y dos variedades de roles: Pepperoni y Hawaiana, realizando el formado, fermentación y horneado de cada pieza.

Se trabajarán técnicas de amasado, desarrollo de gluten, fermentación, preparación de salsa de tomate, formado y horneado.

Incluye

* Recetario impreso.
* Clase práctica.
* Asesoría personalizada por parte del chef.
* Todos los ingredientes y materiales durante la sesión.
* Los asistentes se llevan los roles elaborados.

Duración: 4 horas.