Nivel: Intermedio Clase dedicada a la elaboración de macarrones con forma de corazón. Se trabajará merengue, macaronage, horneado y rellenos, cuidando textura, color y presentación.

Incluye:

• Recetario impreso
• Ingredientes completos
• Materiales y utensilios para la preparación
• Elaboración práctica paso a paso
• El producto elaborado se lo lleva el alumno
• Duración: 4 horas
• Atención personalizada por el chef instructor