Descubre una deliciosa alternativa al brownie tradicional con estos Blondies de chocolate blanco y matcha. En este curso aprenderás a elaborar un postre con una textura suave, un intenso sabor y una excelente presentación para venta.

Se preparará una masa para Blondies, incorporando chocolate blanco y matcha, cuidando el horneado y el corte para obtener piezas uniformes.

Durante la sesión se trabajarán técnicas de preparación de masas, incorporación de ingredientes, horneado y presentación.

Incluye

* Recetario impreso.
* Clase práctica.
* Asesoría personalizada por parte del chef.
* Todos los ingredientes y materiales durante la sesión.
* Los asistentes se llevan los blondies elaborados.

Duración: 4 horas.