Elabora delicadas pavlovas con exterior crujiente e interior suave, acompañadas de crema ligera y una fresca combinación de mango y maracuyá.

En esta clase aprenderás:

• Elaboración de merengue francés.
• Técnicas de horneado.
• Preparación de crema.
• Decoración con frutas.

Incluye:

• Recetario impreso.
• Lista de productos utilizados durante la clase.