Galletas de mantequilla
Prepara unas exquisitas galletas de mantequilla con nuestra receta paso a paso. Con solo unos pocos ingredientes, podrás crear galletas tiernas y crujientes que deleitarán a todos.
Perfectas para acompañar tu café de la tarde o para compartir en cualquier ocasión especial, estas galletas caseras son un verdadero placer para el paladar.
Anímate a hornear y disfruta del aroma irresistible que llenará tu cocina con cada lote fresco de estas delicias de mantequilla.
Ingredientes
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180g mantequilla
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340g de harina cernida
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2 yemas
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125g de azúcar glass cernida
Modo de preparación
1 Acremar la mantequilla, agregar el azúcar y la harina previamente cernido.
2 Seguir batiendo y cuando esté bien integrado agregar las yemas de huevo.
3 Refrigerar por 30 minutos antes de darle forma a las galletas.
4 Hornear a 180ºC por 10 o 15 min. Hasta que las orillas estén ligeramente doradas.