Se trabaja un brioche suave y aromático, ideal para formado trenzado en estrella. El relleno de avellana aporta textura y sabor. Clase perfecta para quienes buscan mejorar masas enriquecidas y técnicas de plegado decorativo. Asesoría personalizada.
Incluye: Recetario impreso, práctica completa, estrella brioche terminada.